每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨肉質Q彈好吃嗎
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物口感介紹
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合戶外料理
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯頭鮮甜推薦
正能量故事:錦上添花,不如雪中送炭。“患難之交才是真朋友”,會儲蓄人情的人都懂得這樣的道理,也會這樣去做。人的一生不可能一帆風順,難免會碰到失利受挫或面臨困境的情況,這時候最需要的就是別人的幫助,這種雪中送炭般的幫助會讓人記憶一生。 錦上添花與雪中送炭都是與人為善的方式,但是其效果卻大不相同。錦上添花的時候,別人可能也就報之以一笑,甚至僅僅是記得有你這么個人。而雪中送炭則不一樣,一個人陷入困難之時,是最需要人幫助的時候,如果你對他伸出援手,他會感激你一輩子。 雪中送炭的回報率是多少,沒有人計算過,正因為無法計算,所以它更趨于無價。漢代名將韓信在落魄時,曾受漂母一飯之恩,韓信封侯后,回報漂母一千金。當然,還有比這回報更多的。那就是呂不韋對秦始皇的父親異人的雪中送炭所得的回報。 異人被送到趙國當人質,可見其地位之卑微,而且,他在趙國的日子實在乏善可陳。他雖然是秦國太子的兒子,可是他有兄弟20多人,他又居中,想將來有大的作為是非常難的。同時,秦國在各國當中又素以不講信義著稱。因此,趙國人也不把他這位質子看得很重要。有時候,他的生活十分困窘。 呂不韋是一個富有的商人,呂不韋就在這時對異人伸出了援助之手,他先是拿出500金送給異人,讓他改善處境,廣交賓客,又攜帶500金到秦國去游說。他通過華陽夫人的姐姐進行了審時度勢的分析,結果終于讓異人當上了太子。后來,他又給異人找了一個能歌善舞的趙姬,也就是秦始皇的母親。不久,秦國和趙國便撕毀了盟約,趙國在秦國圍攻邯鄲時想殺死異人,結果異人在呂不韋的幫助下,以600金賄賂了守城門的官吏,逃出了邯鄲城。 后來,秦昭王死,安國君即位,這就是秦孝文王,華陽夫人被立為王后,異人也成了太子。安國君即位后僅僅3天便死了。于是異人即位,即秦莊襄王。 這時,異人讓有著“定國立君”之功的呂不韋做了相國,號稱仲父,還封他為文信侯。呂不韋的人生也完成了由商人到政治家的跨越,進入了人生最輝煌的時期。 這個歷史故事中,呂不韋因為給了異人以雪中送炭的溫暖,才讓自己得到了更為豐厚的回報。試想,如果不是異人身處困境,也許作為商人的呂不韋根本不會有這樣的機會。而假如有一個人對于已經當上君王的異人獻上再珍貴的寶物,恐怕也不過只能博君一笑而己,此時的異人根本不可能把這點示好放在心上。 要想給予別人雪中送炭的情誼,一點都不難。然而,遺憾的是一些人總是敏感地覺察到自己的痛苦處,卻對別人的痛楚缺乏了解。他們不了解別人的需要,更不會花工夫去了解;有的甚至知道了佯裝不知。 雖然很少有人能做到“人饑己饑,人溺己溺”的境界,但我們至少可以隨時體察一下別人的需要,時刻關心朋友,幫助他們脫離困境。當朋友遭到挫折而沮喪時,你應該給予鼓勵:當朋友身患重病時,你應該多去探望,多談談朋友關心的感興趣的話題;當朋友愁眉苦臉,郁郁寡歡時,你應該親切地詢問他們。這些適時的安慰會像陽光一樣溫暖受傷者的心田,給他們希望,這些都是雪中送炭的表現。 只有在人危難之時給予的幫助,才能更容易被人記在心上。所以說,錦上添花,不如雪中送炭,這句話是很有道理的,會做人的人,有時候不用很費力地幫別人一把,別人就會牢記在心,投之木瓜,報以桃李。
小區門外的河岸生長著一排大楊樹,大楊樹上搭了數個鵲巢。寒風使勁吹,吹落了最后一片樹葉,鵲巢卻仍然穩穩當當地倚坐在樹杈間,落光了樹葉,鵲巢格外扎眼。 “樹上的鳥窩是哪只鳥搭的?”小女兒指著鵲巢問。這還真難住我了,那么多鳥,誰知道是哪只鳥搭的。 “是誰搭誰住嗎?”她接著問。 “應該都可以住吧。” 我敷衍著。心想,也許這些巢是鳥類的“公租房”呢。 這時,倏忽飛來兩只喜鵲,一只正銜著樹枝往窩里放,另一只在望風,它們或許是“兩口子”,趁冬閑,修補愛巢。見我拿手機拍照,以為我拿的是“武器”,正瞄準它們,望風的喜鵲“喳、喳、喳”撲棱著翅膀先飛了,另一只還待在巢里。鳥兒對人類還是不夠信任呀! 春夏秋三季,有茂密樹葉遮掩,鵲巢很隱蔽,喜鵲們也有安全感,行為即使“大膽”一些,也不易被人發現。冬天,樹枝光禿禿,一排樹上的鵲巢都暴露出來。喜鵲們在自己家里“做點什么”,害怕被人瞧見,有點不自在,總是東張西望,膽戰心驚。 我小時候好奇,在上學路上,總愛仰臉呆呆地看樹梢上的鵲巢,佩服鳥的聰明,納悶兒那些做窩的樹枝草稈,是怎樣一枝枝放到光溜溜的樹杈上的?思量著窩里有幾個鳥蛋,除了鳥蛋還有沒有被鳥藏著的其他“寶貝”?愈想愈覺鵲巢神秘。 我想起了那時看的連環畫《高玉寶》。童年的高玉寶家境貧寒,很想上學卻又被逼退學,去保長家放豬,替生病的父親還高利貸。田野外,幾棵高大的樹,寒風脫光了它們的葉子,樹杈間扎眼的鳥窩招引著幾只喜鵲歸巢。想家的高玉寶,裹緊單薄的衣服,癡癡望著鵲巢,羨慕鳥的自由幸福,一臉傷心的表情。 我想起了電影《小兵張嘎》里,張嘎用木頭做的假手槍,意外繳獲一把日本鬼子的真手槍,高興得不得了,可又害怕被首長沒收,就把槍悄悄地藏在最安全的鵲巢里。 鵲巢,鳥繁殖后代、延續生命的愛巢,以往它給孩子們帶來歡樂與幻想,現在又給都市生活增添了鄉野情趣。 >>>更多美文:心情故事
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