張依婷的評價心得

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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職場寓言五則　　文/余可及　　一、知了和蜜蜂　　清風微拂，綠樹輕搖，一只知了在樹上響亮地叫著。　　有個行人走路熱了，來到樹下歇息，涼爽之余，贊道：“知了聲如雨，真美啊。”知了在樹上聽到了，深感得意，叫得更加賣力。過了一會兒，樹下的行人感到十分刺耳，說道：“真聒噪！”遂用石頭擊樹，知了趕緊慌忙飛走。　　途中，知了遇到了正在辛勤采蜜的蜜蜂，就向它抱怨道：“為什么我費力地唱出動聽的歌聲，人們不但不夸我，反而會厭煩呢？”“那是因為你唱的歌雖然好聽，但是卻沒有太大的用處，大多數人還是喜歡實實在在的成果！”蜜蜂一邊忙碌著一邊說。　　在工作中，如果不踏實苦干，一味地講空話、唱高調，肯定不會受到歡迎，工作中還是多一些務實好。　　二、狐貍與山羊的較量　　一只狐貍不慎掉進井里，怎么也爬不上來。口渴的山羊路過井邊，看見了狐貍，就問它井里的水好不好喝。狐貍眼珠一轉說：“井水非常甜美，你不如下來和我分享。”山羊信以為真，跳了下去，結果被嗆了一鼻子水。它雖然感到不妙，但不得不和狐貍一起想辦法擺脫目前的困境。　　狐貍不動聲色地建議說：“你把前腳扒在井壁上，再把頭挺直，我先跳上你的后背，踩著羊角爬到井外，再把你拉上去。這樣我們都得救了。”山羊同意了。但是，當狐貍踩著它的后背跳出井外后，馬上一溜煙跑了。臨走前它對山羊說：“在沒有看清出口之前，別盲目地跳下去！”　　一些經營狀況不佳的企業，開出優厚的條件，吸引精英加盟其中，以求拯救企業。然而，當企業走出困境后，老板卻過河拆橋，拒不兌現當初的諾言。寓言中的這口井好比是陷入困境的企業，狐貍好比老板，山羊則是新員工。山羊的經歷提醒我們，在跳槽或尋找工作的時候，一定要弄清楚企業的底細和老板的真實想法，為自己留好退路。否則，你就可能成為那只倒霉的山羊。　　三、老虎的孤獨　　作為森林王國的統治者，老虎幾乎飽嘗了管理工作中所能遇到的全部艱辛和痛苦。它終于承認，原來老虎也有軟弱的一面。它多么渴望可以像其它動物一樣，享受與朋友相處的快樂，能在犯錯誤時得到哥們的提醒和忠告。　　它問猴子：“你是我的朋友嗎？”猴子滿臉堆笑地回答：“當然，我永遠是您最忠實的朋友。”“既然如此，”老虎說，“為什么我每次犯錯誤時，都得不到你的忠告呢？”猴子想了想，小心翼翼地說：“作為您的屬下，我可能對您有一種盲目崇拜，所以看不到您的錯誤。也許您應該去問一問狐貍。”老虎又去問狐貍。狐貍眼珠轉了一轉，討好地說：“猴子說得對，您那么偉大，有誰能夠看出您的錯誤呢？”　　和老虎一樣，許多主管也時常體味到“高處不勝寒”的孤獨。由于組織結構上的等級制度，主管和部屬之間隔著一道深深的鴻溝。所有的部屬對你的態度，都像對待老虎一樣敬而遠之，因為：指出你的錯誤容易，可萬一你惱羞成怒，他們不是自取其禍嗎？更何況，由于立場不同，有些部屬不僅不會阻止你犯錯，反而會等著看你的笑話！更有甚者，個別員工可能等的就是你倒臺的那一天。想要部屬指出主管的錯誤，需要具備三個條件：第一，讓部屬確信自己能得到好處；第二，部屬足夠勇敢；第三，具有明辨是非的眼力和包容的胸懷。　　四、猴子取食　　6只猴子分別被關在3間空房子里，每間兩只，房子里分別放置一定數量的食物，但放的位置高度不一樣。第一間房子的食物放在地上，第二間房子的食物分別從易到難懸掛在不同高度的位置上；第三間房子的食物懸掛在屋頂。數日后，他們發現第一間房子的猴子一死一傷，第三間房子的兩只猴子死了，只有第二間房子的兩只猴子活得好好的。　　原來，第一間房子里的兩只猴子一進房子就看到了地上的食物，于是，為了爭奪唾手可得的食物而大動干戈，結果一死一傷。第三間房子的猴子雖然作了努力，但因食物太高，難度過大，夠不著，被活活餓死了。　　只有第二間房子的兩只猴子先是各自憑自己的本事跳躍取食，然后在房間跑對角線增加助跑距離跳躍取食，最后對于高高懸掛的食物，兩只猴子認定只有合作才能取得，于是，一只猴子托起另一只猴子跳起取食。這樣，每天都能取得夠吃的食物，雙雙得以存活。　　這則寓言說明了崗位難度過低，人人能干，體現不出能力與水平，選拔不出人才，反倒成了內耗式的爭斗甚至殘殺，其結果無異于第一間房子里的兩只猴子；崗位的難度過大，雖努力卻不能及，往往也體現不出能力和水平，甚至埋沒、抹殺了人才，猶如第三間房子里的兩只猴子；只有崗位難易適當，循序漸進，猶如第二間房子里的食物，才能真正體現出人的能力與水平，發揮人的能動性和智慧。　　五、螞蟻練兵　　一只大螞蟻正帶領一群小螞蟻進行操練。它發現小螞蟻們的動作總是不正確，不是這里不標準，就是那里出差錯。于是，大螞蟻開始大發雷霆：“你們這是怎么做的？真是一群笨蛋！”　　小螞蟻們全都低下了頭，沒有說話，但是都顯出憤怒的神情來。這時，一只老螞蟻爬過來對大螞蟻說：“你先不要發脾氣，你知道它們為什么做得不好嗎？那是因為，你本身做給它們看的動作就是錯的！”大螞蟻慚愧地低下了頭。　　在工作中，不要只是一味地責怪他人，更應該時常檢省自己的言行。只有自己做好表率，才有權利去批評別人，才能夠令別人信服。 班主任必看的十則寓言故事 一則寓言故事道出的真正友誼 七個經典人生寓言分頁：123

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職場白領自我減壓的九大建議 　　在巨大的職業壓力下，如何調整自己的心態，做到波瀾不驚、坦然面對，這是每一個職場人都十分關切的問題。心態調整是一個復雜的心理和生理過程，在看似神秘的迷霧中，也有一些可以把握的規律和方法。　　1、理性反思　　理性反思就是積極進行自我對話和反省。對于一個積極進取的人而言，面對壓力和不良情緒時可以自問，“如果沒做成又如何？”“如果真的像別人說的那樣又如何？”“我真的是一個粗心的人嗎？”“我真的是責任心不強嗎？”等等。這樣的想法并非找借口，而是一種有效疏解壓力的方式，并且，在不斷的自我追問中，我們會找到問題的真正癥結所在。同時，養成記心情日記也是一種簡單有效的理性反思方法。它可以幫助你確定是什么刺激引起了壓力和心情不好，通過檢查你的日記，你可以發現你是怎么應對壓力的，結果怎么樣，又該如何應對外界環境對自己的影響，如何塑造自己陽光的心情。　　2、管理時間　　現代職場人士時間總是不夠用，原因在于沒有很好地養成管理時間的習慣。而且誤認為忙就是效率，甚至以“工作狂”為榮。時間管理的關鍵是不要讓你的安排左右你，你要自己安排你的事。在進行時間安排時，應權衡各種事情的優先順序，要學會“彈鋼琴”。對工作要有前瞻能力，把重要但不一定緊急的事放到首位，比如做計劃、學習、鍛煉身體、授權等，運用PDCA循環的方法管理自己，管理工作，防患于未然。如果總是在忙于救火，那將使我們的工作永遠處于被動之中，也不會常有陽光快樂的心情。　　3、把握今天　　壓力與消極情緒的產生都有一個相同的特質，就是突出表現在對明天和將來的焦慮和擔心。而要應對壓力，減少消極不安情緒，我們首要做的事情不是去觀望遙遠的將來，而是去做手邊的清晰之事，因為為明日作好準備的最佳辦法就是集中你所有的智慧、熱忱，把今天的工作做得盡善盡美。“昨天是張作廢的支票，明天是張信用卡，只有今天才是現金，要善加利用。”　　4、加強溝通　　平時要積極改善人際關系，特別是要加強與上級、同事及下屬的溝通，注意與配偶、孩子、父母的情感交流。在壓力過大或情緒不佳時，要坦誠地尋求上級、同事、朋友或家人的協助，不要試圖一個人就把所有壓力與痛苦都承擔下來。要籌建自己心情的蓄水池和支持系統，成功時有人分享，挫折時有人傾訴。　　5、保持健康　　健康的身心是我們塑造陽光心態的基礎。學會肌肉放松、深呼吸，加強鍛煉，充足完整的睡眠，保持健康和營養等，這些都應該納入我們平時工作與生活的計劃之中。通過保持你的健康，你可以增加精力和耐力，幫助你抵抗壓力與消極情緒的侵襲。　　6、提升能力　　既然壓力和郁悶的來源是自身對事物的不熟悉、不確定感，或是對于目標的達成感到力不從心，或是擔心自己被淘汰。那么，緩解壓力和減少不安的最直接有效的方法，便是去了解、掌握狀況，并且設法提升自身的能力。（勵志一生 https://www.lz13.cn）通過讀書、讀人、讀事，通過自學、參加培訓等途徑，提升自己的職業能力和職業競爭力，一旦“會了”、“熟了”、“清楚了”，能力提高了，你的自信心自然會增強，成就感自然會增加，你的快樂與陽光指數自然會上升。　　7、建立平衡　　首先，我們的人生目標體系不能太單一，也不應該單一。我們不能一輩子活著只為了工作、事業、金錢、權力、名譽，我們還有更隊多的比這些更重要的東西，比如：健康、家庭、孩子、興趣、學習、朋友、服務他人、精神愉悅等。我們不能成為世俗成功標準的奴隸。其次，我們要主動管理自己的情緒，注重業余生活，不要把工作上的壓力和不良的情緒帶回家。第三，留出休整的空間，與他人共享時光，交談、傾訴、閱讀、冥想、聽音樂、處理家務、參與體力勞動都是獲得內心安寧的絕好方式，選擇適宜的運動，鍛煉忍耐力、靈敏度或體力……持之以恒地交替應用你喜愛的方式并建立理性的習慣，逐漸體會它對你身心的裨益。　　8、精神超越　　卡耐基說：“我非常相信，這是獲得心理平靜的最大秘密之一——要有正確的價值觀念。而我也相信，只要我們能定出一種個人的標準來——就是和我們的生活比起來，什么樣的事情才值得的標準，我們的憂慮有50%可以立刻消除。”人為什么會產生痛苦、不安和猶豫、彷徨？歸根到底是因為不清楚自己到底要什么，也就是說，自己沒有清晰的價值觀和人生定位。所以，心態調整的第一步就是要徹底弄清自己的真正需要。我是一個什么樣的人？我想做一個什么樣的人？我的人生目標是什么？什么才是我的最愛？什么才是我最為珍貴的東西？什么才是我真正追求的東西？我如何定義成功、快樂和幸福？——這些問題問清楚了，給自己一個確定不疑的答案，給自己一個生活與工作的理由，每當遇到疑難問題就用這些標準去解釋、去衡量，我們自然就會心安理得，自然就會找到生命的陽光和快樂的源泉。　　9、心態調整　　法國作家雨果曾說過：“思想可以使天堂變成地獄，也可以使地獄變成天堂。”你不能樣樣順利，但可以事事盡心；你不能左右天氣，但可以改變心情；你不能選擇容貌，但可以展現笑容；你不能預知明天，但你可以用好今天。你不能改變別人，你只能改變自己。所有這些的關鍵就是積極主動地調整自己的心態。因此，遇到危機時我們要看到危機后面的轉機；遇到壓力時要看到壓力后面的動力；遇到挫折時要看到挫折后面的成長，遇到成功時要看到成功后面的失敗。總之，任何事情都有兩個以上的選擇，我們要做的是選擇積極的應對心態。有專家研究，一個樂觀系數高的人，在處理問題時，他就會比一般人多出20%的機會得到滿意的結果。因此正向樂觀的態度不僅會平息由環境壓力而帶來的紊亂情緒，也較能使問題導向積極正面的結果。推薦閱讀：[職場白領必知的職場攻略] [寫給大學生們的建議]分頁：123

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